[虾仁粥怎么做好吃虾仁粥的做法大全]虾仁粥怎么做好吃虾仁粥的做法大全

　　虾仁粥怎么做好吃 虾仁粥的做法大全

　　虾仁粥是以虾仁和大米为原料，配以蔬菜等辅料制作而成的稀饭，味道鲜美。那么你知道虾仁粥怎么做好吃吗？下面就让小编给你介绍一下虾仁粥的做法大全。

　　虾仁粥的家常做法一

　　材料

　　大米，盐，花生油，菠菜，胡萝卜，牛肉粉，虾仁

　　做法

　　1.将米与盐加油提前腌制;

　　2.胡萝卜刨丝;

　　3.将腌好的米加水、虾仁、胡萝卜丝小火熬制;

　　4.浓稠后加入菠菜;

　　5.最后加入牛肉粉调味;

　　小诀窍

　　很多人大概觉得早上做粥时间很赶，其实不然，腌好的米早上有40分钟足以让它浓稠，香馥。

　　虾仁粥的家常做法二

　　材料

　　大米150g

　　菠菜50g

　　虾仁50g

　　葫芦卜10cm

　　水1500ml

　　盐、料酒、胡椒粉、淀粉、香油、鸡精各适量

　　做法

　　【准备工作】

　　1、大米：洗净，浸泡3-4个小时。

　　2、虾仁：跳出虾线，用盐和淀粉搓一下，洗净控干，切成小块，加料酒和胡椒粉下味。

　　3、菠菜：洗净，用开水烫一下后，用冷水激一下，控干水分后切成0.5cm宽的小块。

　　4、胡萝卜：去皮，切成0.5cm的丁。

　　【做法】

　　1、用凉水把泡好的大米煮开后，加入胡萝卜，小火煮30分钟左右。

　　2、放入虾仁，中火煮2-3分钟。

　　3、加入鸡精和菠菜，搅拌均匀，煮1分钟。注意：要不断地搅拌哟！

　　4、出锅前，滴一点香油即可。

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