今日新股味知香(605289)上市 味知香价值分析
据交易所公告，味知香今日在上海证券交易所主板上市，公司证券代码为605089，发行价格28.53元/股，发行市盈率为22.99倍。
公司介绍：
一、主营和产品
味知香专注于半成品菜的研发、生产和销售，为消费者提供健康绿色、便捷美 味的半成品菜肴。公司产品以良好的菜品口味、可靠的产品质量、便捷的用餐体验 赢得了广大消费者的认可。
经过不断地发展和积累，公司成为了行业领先的半成品菜生产企业之一，并建 立了以“味知香”和“馔玉”两大品牌为核心的产品体系。公司产品包括肉禽类、水产 类及其他类，涵盖数百种菜品，有效地满足了不同地区消费者的饮食习惯和口味偏 好。
公司专注于半成品菜的研发、生产、销售，主要产品包括肉禽类、水产类半成 品菜。除上述主要产品外，公司还推出了蔬菜类、礼盒类等半成品菜产品以及酱包、 调料包等预制调味品。公司不断进行菜品的开发创新，现已推出 200 余种不同口味、 规格的半成品菜产品，为消费者提供了丰富的饮食形式和菜品选择。
二、行业和竞争情况
半成品菜是以农产、畜禽、水产品等为主要原料，经过洗、切及配制加工等处 理后可直接进行烹饪的预制菜品。半成品菜具备便捷、新鲜、健康等特点，丰富的 菜品选择能够符合全国不同地区人群的口味，逐渐成为家庭及餐饮业所喜爱的产 品。半成品菜由净菜逐步发展、本土化而来。净菜最早起源于美国，20 世纪 60 年 代起实现商业化经营。净菜是我国较为简单通俗的称呼，其在国外也被称作部分加 工菜(partially processed vegetables)或切分菜(fresh-cut vegetables)，指新鲜蔬菜 原料经过分级、清洗、去皮、切分、消毒和包装等处理加工，达到直接烹食或生食 的卫生要求。20 世纪 80 年代，净菜加工配送在日本、加拿大及部分欧洲国家也开 始兴起。净菜最初供应餐饮行业，使餐厅、配餐公司等外食产业，降低其人工费、 水电费和垃圾处理费，减少厨房面积和设备采购;之后，部分净菜企业也面向家庭、 个人零售，方便了居民日常烹饪。
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