江门周边自驾游景点|江门周边自驾游去哪里？江门周边自驾游景点(2)

　　江门美食

　　1.古井烧鹅

　　关注小编的“吃货”们应该看到了很多关于烧鸡烤鸭之类的美味，这一期小编给大家推荐一款香到爆的烧鹅。古井烧鹅是广东江门新会的地方传统名菜，也是粤菜中非常出名的一道菜肴，其地位和口碑能与北京烤鸭相媲美。古井烧鹅不仅在广东有知名度，甚至也被华侨带带国外，也赢得了良好的口碑。在江门的新会地区，很多宴席上都有烧鹅这道菜，也有无鹅不成宴的说法，可见烧鹅在江门人饮食中的地位。

　　2.恩平濑粉

　　广东人爱吃粉，其中以濑粉最具特色，在江门的恩平流行一种以粘米制成的濑粉，而且是中秋佳节时必不可少的一道主食。濑粉是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条，其制作程序比较繁复，将做好的米粉团放入架在沸水大锅上的濑粉木槽中挤压，米粉团在木孔中濑出又长又韧又爽又滑的粉条，故名为“濑粉”，这也是与其它品种的粉不同的地方。

　　江门概述

　　江门，别名“五邑”，位于广东中南部，因位于西江与其支流蓬江的会合处，江南烟墩山和江北蓬莱山对峙如门，故得此名。江门市辖蓬江、江海、新会3个市辖区，代管台山、开平、恩平、鹤山4个县级市，面积9504平方千米（约占珠三角的1/4）。有“中国第一侨乡”、中国曲艺之乡（粤剧）的美誉。

　　这里有遍布乡间林间的碉楼，寻找碉楼的位置，仿佛就串联了江门一幕幕历史，倾听了一段段动人的故事。众多碉楼中，最有特点的，自然是中西合璧、兼具民居风格的开平碉楼，它也因电影《让子弹飞》而被广为熟知。

　　这里有秀美的自然风光，圭峰山的重峦叠翠、东湖公园的曼妙倩影、“小鸟天堂”的天然无暇、下川岛的滨海风情、大雁山景区的雁影波光，都会令你置身于别致的侨乡风光和浓郁的侨乡风情之中。

　　江门的温泉、粤剧也样样出彩，温泉之下是地震带，热流不停地涌动，象征着五邑人奔涌的激情和力量;几百年的历史积淀，让粤剧深深扎根于五邑这片热土上，植根于人们的生活之中。

　　碉楼、粤剧、温泉、侨乡文化……江门就是这样一座充满着南国特色和休闲风情的城市。

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