羊肉涨价近30% 羊肉价格还会涨吗？

时间:2021-08-26 来源:财经要闻点击：

　　4月12日，央视财经频道【正点财经】栏目播发《年后羊肉价格不降反增涨幅接近30%》，对德州羊肉价格及肉羊基地情况进行了调查报道。

　　根据以往肉价行情，春节过后，羊肉价格通常会出现一定幅度的下降，而今年年后的羊肉价格却不降反增，涨幅接近了30%。

　　年后羊肉价格不降反增涨幅接近30%

　　家住德州市的耿先生，在超市选购羊肉时发现，现在的价格确实让他有些意外。

　　德州市民耿庆和说：“平常也就40元左右，现在都突破50元了。没办法，家里老人孩子比较喜欢吃，所以就买点。”

羊肉价格最新行情

　　随后记者又走访了其它几家超市，工作人员介绍，羊肉价格从春节过后，就一路上涨。

　　山东德百超市肉品课课长林丽介绍说：“鲜品的进价比往年确实涨了挺多，今年鲜品价格在48.8元到52.8元之间。虽然今年的价格有所上升，但是消费者的需求量还是比较大的，我们几乎能做到日进日销。”

　　成本增加风险加大养殖户增加存栏量信心不足

　　羊肉价格节节攀升，养殖户应该高兴，增加存栏量才对，然而记者了解到，实际情况却并非如此。

　　在德州这家专业养殖合作社的肉羊生产基地，负责人王海森告诉记者，面对持续上涨的羊肉价格，却让他进退两难。

　　山东德州禹城伊盛专业养殖合作社负责人王海森对记者说：“今年的饲料成本增长了不少。去年玉米价格是1800元/吨，今年是2800元/吨;去年豆粕价格是2900元/吨，今年是4000元/吨。肉羊养殖周期很长，半年出一次栏，下期半年以后，很难预测行情，挣赔现在也不敢说。存栏量不敢增加，现在养殖风险性很大。”

　　除了养殖成本提高，养殖周期长以外，专家介绍，由于疫情影响，国外羊肉进口受限，内蒙古近年又持续划定禁养区，国内羊肉市场供应量出现短缺，进一步导致羊肉价格上涨。针对目前这种情况，专家也给出了建议。

　　德州市农业农村局四级调研员付振东：“积极引导肉羊养殖企业，助力养殖场户进行标准化规模化提升，形成饲料、养殖、屠宰、销售等全产业链闭环发展，提高肉羊产业抗风险能力。”

　　羊肉涨价是什么原因?

　　1、饲料养殖成本增加

　　今年的玉米价格上涨，肉羊养殖成本增加，导致市场上羊肉价格上涨，而且现在羊肉和猪肉的替代作用明显，供应的压力增加，羊肉价格出现持续上涨。

　　2、养殖户减少需求增加

　　从2018年开始羊价就在上涨，但很多人养殖户对2016年7元一斤的羊价一直深深恐惧，因此不敢盲目养殖羊，怕亏本，因此养殖肉羊的人越来越少，但羊肉需求却年年上涨。由于肉羊产能恢复一直比较缓慢，市场需求加大，带动了羊肉价格的提升。

　　3、2020年肉羊进口受阻

　　由于新冠疫情影响，国内进口肉羊受到影响，而内蒙古在近几年又被划为禁养区，使得国内羊肉市场供应量出现短缺，进一步导致羊肉价格上涨。导致羊价一直没有迎来降温，行情持续上涨中。